Le Noël portugais est une célébration gourmande, où chaque famille prépare des douceurs traditionnelles qui apportent chaleur et convivialité. Parmi les incontournables, le Bolo Rei (Gâteau du Roi) est un symbole de générosité et de prospérité, préparé avec des...
Le Noël portugais est une célébration gourmande, où chaque famille prépare des douceurs traditionnelles qui apportent chaleur et convivialité. Parmi les incontournables, le Bolo Rei (Gâteau du Roi) est un symbole de générosité et de prospérité, préparé avec des fruits confits et des noix. Sa variante, le Bolo Rainha, omet les fruits confits pour une version plus simple, mais tout aussi savoureuse. La Torta à l’Orange est également une spécialité festive, légère et parfumée, tandis que le Pão de Ló, avec sa texture aérienne, incarne la douceur de Noël. Ces gâteaux ne sont pas seulement des desserts : ils sont le cœur d’un repas de Noël portugais, marqués par l'hospitalité et la joie de partager.
