Wooly Pâtisserie : Une Invitation à la Douceur Portugaise

L'Histoire de Wooly
Fondée en 2015 à Waterloo, Wooly Pâtisserie incarne une belle aventure belgo-portugaise. Née de l’envie de faire découvrir les trésors de la pâtisserie portugaise à travers des produits authentiques et savoureux, Wooly a su s’imposer comme un acteur incontournable de la gourmandise en Belgique. Inspirée par les traditions portugaises, la marque propose une expérience unique où chaque bouchée raconte une histoire de savoir-faire et de passion.

Les Délices Sucrés : Un Voyage Gustatif au Portugal
Wooly Pâtisserie vous offre une sélection exquise de pâtisseries emblématiques du Portugal. Parmi ses créations phares figurent les légendaires Pastéis de Nata, ces petits flans délicatement épicés de cannelle, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.
D’autres incontournables sont également à découvrir :

• Queijadas : De petits gâteaux à base de fromage frais, parfaits pour accompagner un café.
• Pão de Ló : Une génoise moelleuse au parfum d’antan, appréciée pour sa simplicité et sa douceur.
• Salame de Chocolate : Un dessert sans cuisson qui allie chocolat, biscuits croquants et une touche de créativité.

Chaque création de Wooly est le fruit d’une passion pour l’authenticité et le goût, afin de faire voyager ses clients au cœur des traditions culinaires portugaises.

Des Spécialités Salées pour Toutes les Occasions
Au-delà des douceurs sucrées, Wooly propose également une gamme de spécialités salées typiques. Parmi elles :

• Chamussas : Des triangles croustillants garnis de viande ou de légumes, parfaits pour un encas savoureux.
• Empadas : Des mini-tartes salées aux garnitures variées, telles que poulet, crevettes ou légumes.
• Rissois : De délicieuses croquettes farcies, idéales pour l’apéritif ou un repas sur le pouce.

Ces recettes, préparées avec soin et des ingrédients de qualité, reflètent l’excellence et la diversité de la cuisine portugaise.

Nos Boutiques : Des Lieux de Rencontres Gourmandes
Wooly Pâtisserie a su se rapprocher de ses clients en ouvrant plusieurs points de vente stratégiquement situés :

• Waterloo : Chaussée de Bruxelles, 195, où tout a commencé.
• Etterbeek : Rue des Tongres, 16, pour une pause gourmande au cœur de Bruxelles.
• Woluwe-Saint-Pierre : Rue de l'Église, 100, un lieu chaleureux pour les amateurs de pâtisserie.
• Prochainement à Uccle : Rue Xavier de Bue, 63, une nouvelle adresse pour régaler encore plus de passionnés.

Ces boutiques sont des lieux d’échange et de convivialité, où chaque client peut découvrir les saveurs uniques des créations de Wooly, que ce soit pour un moment de plaisir personnel ou un événement à partager.

Une Mission : Créer des Instants de Bonheur
Depuis ses débuts, Wooly a pour vocation de créer des instants de bonheur et de proximité. Que ce soit par une bouchée de Pastéis de Nata ou un partage autour d’une table garnie de spécialités salées, l’objectif reste le même : offrir des produits qui rapprochent et émerveillent.

En combinant un savoir-faire artisanal, des ingrédients de qualité, et un profond respect pour les traditions, Wooly Pâtisserie s’impose comme un ambassadeur des saveurs portugaises en Belgique. Explorez l’univers de Wooly et laissez-vous transporter par la magie de ses pâtisseries et gourmandises.