Deze kleine, zoete bootjes, emblematisch voor de stad Aveiro, bieden een smelt-in-de-mond textuur en een delicate custardsmaak. Perfect om bij een kopje koffie te genieten of voor een zoete pauze, ze brengen je direct naar de kanalen van de Ria de Aveiro.
Ontdek onze Aveiro bootjes, een zoete schat van Portugal! Deze kleine bootjes, emblematisch voor de stad Aveiro, zijn veel meer dan alleen een gebakje. Hun vorm doet denken aan de moliceiros, de traditionele boten die de kanalen van de Ria de Aveiro bevaren.
Een beetje geschiedenis: Ontstaan uit de verbeelding van de Aveirose banketbakkers, is het barquinho een must geworden in de regionale gastronomie. Zijn ontstaan gaat enkele decennia terug en het recept is van generatie op generatie overgeleverd.
Waarom van ze houden? Hun textuur is gewoonweg goddelijk: een licht en luchtig deeg omhult een romige en geurige eiercustard. In de mond, de perfecte balans tussen zoet en licht zout vervoert je.
Ideaal voor:
Onze Aveiro bootjes worden met liefde gemaakt, met verse en kwalitatieve ingrediënten, om je een authentieke smaakervaring te bieden.
