Découvrez nos pastels de bacalhau, un trésor de la gastronomie portugaise ! Ces bouchées croustillantes, emblématiques du Portugal, renferment une farce onctueuse à base de morue salée, de pommes de terre et d'épices délicates. Chaque bouchée est un voyage gustatif vers les côtes portugaises, où la tradition culinaire se mêle à l'innovation.

Un peu d'histoire: Le pastel de bacalhau, né de la rencontre de la morue, venue des lointaines terres de Norvège, et de la pomme de terre, importée d'Amérique, est devenu un pilier de l'alimentation portugaise. Sa recette a évolué au fil des siècles, s'enrichissant des saveurs de chaque région.

Pourquoi les aimer ? Leur texture est tout simplement irrésistible : un extérieur doré et croustillant contraste avec un intérieur moelleux et fondant. En bouche, l'équilibre parfait entre le salé de la morue, la douceur de la pomme de terre et les notes aromatiques des épices vous transporte.

Idéal pour :

• Un apéritif gourmand: Servis chauds, ils sont parfaits pour partager un moment convivial.
• Une entrée savoureuse: Accompagnés d'une salade verte, ils constituent un plat principal léger et raffiné.
• Un voyage culinaire: Reconnectez-vous à la richesse de la gastronomie portugaise.

Nos pastels de bacalhau sont faits avec amour, à partir d'ingrédients frais et de qualité, pour vous offrir une expérience gustative authentique.