Né au XIXᵉ siècle dans les cuisines du monastère des Hiéronymites à Lisbonne, le pastel de nata est rapidement devenu un symbole de la gastronomie portugaise. Sa recette traditionnelle, alliant une pâte feuilletée croustillante à une crème douce et légèrement caramélisée, est un véritable trésor national. Ce dessert iconique, saupoudré d’une touche de cannelle, séduit les papilles depuis des générations et s’impose aujourd’hui comme un incontournable à travers le monde.
Pour satisfaire toutes les envies, notre client réinvente ce classique avec des déclinaisons gourmandes qui subliment la recette originale. Découvrez le pastel de nata chocolat praliné, une fusion parfaite entre le fondant du chocolat et le croquant des éclats de pralin. Laissez-vous tenter par le caramel beurre salé, qui mêle douceur et intensité, ou encore par la version châtaigne, qui évoque les saveurs chaleureuses de l’automne. Les amateurs de fraîcheur succomberont au pastel fraise ou au citron, tandis que les passionnés d’épices et d’arômes intenses apprécieront les déclinaisons spéculoos et café.
Ces créations uniques, alliant tradition et innovation, font du pastel de nata une expérience gustative inoubliable, parfaite pour chaque occasion. Savourez le passé et l’avenir de la pâtisserie portugaise en une seule bouchée !
